Fundación Naturgy / V3.2 / Módulo profesional de Sostenibilidad aplicada al sistema productivo

Portada	1
Acerca de	4
Contenido	6
Capítulo 1. El desarrollo sostenible en el mundo actual	13
1.1 Definición y evolución del concepto de sostenibilidad	14
1.1.1 Antecedentes	14
1.1.2 Denominación de sostenibilidad o desarrollo sostenible	15
1.2 Los grandes desafíos globales	17
1.2.1 Los Riesgos Globales	17
1.2.2 Desacoplar crecimiento económico del consumo de recursos	19
1.3 Marcos universales: Derechos Humanos y Agenda 2030	21
1.3.1 Organización de Naciones Unidas	21
1.3.2 Los Derechos Humanos: contrato social ineludible	22
1.3.3 Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)	24
1.3.4 Década de Acción en el sector empresarial	27
1.4 Marco normativo y regulatorio	28
1.4.1 Marco normativo y regulador de la sostenibilidad	29
1.4.2 Marcos de referencia en temas de sostenibilidad	33
Capítulo 2. Cambio climático y descarbonización	39
2.1 Cambio climático	40
2.1.1 Gases de Efecto Invernadero (GEI): Tipología y efectos	40
2.1.2 Principales hitos	50
2.2 Objetivo: descarbonización de la economía	59
2.2.1 Medidas para alcanzar el net zero	65
2.2.2 Soluciones naturales y tecnologías de emisiones negativas	75
Capítulo 3. Economía circular	81
3.1 Concepto de economía circular	81
3.2 Economía circular, clave para la protección de la biodiversidad	83
3.3 Plan de Acción de Economía Circular de la Unión Europea	84
3.4 Modelos de negocio basados en la Economía circular	85
Capítulo 4. Protección de los ecosistemas	97
4.1 ¿Para qué sirve la biodiversidad?	97
4.2 Principales hitos	99
4.3 Estrategias y marcos de actuación	100
4.4 Estado actual de la biodiversidad	104
4.5 Oportunidades de la biodiversidad para la actividad empresarial	106
Capítulo 5. Retos para la equidad y prosperidad sociales	117
5.1 La desigualdad: una dimensión poliédrica	118
5.1.1 Pobreza y desigualdad	120
5.1.2 Desigualdad de género	125
5.1.3 Desigualdad social y discapacidad	133
5.2 Actuación coordinada contra la desigualdad: Agenda 2030	140
5.2.1 Derecho a la alimentación	141
5.2.2 Derecho a la educación	142
5.2.3 Derecho a la salud	145
Capítulo 6. Gestión de compromisos sociales en la empresa	149
6.1 Marcos internacionales para garantizar derechos equitativos	149
6.2 Compromiso con la sociedad	151
6.2.1 Claves para la acción	151
6.2.2 Contribución de la acción social de las empresas españolas	153
6.2.3 Medición del impacto social	155
6.3 Compromiso con los empleados	157
6.3.1 Trabajo digno y salarios	157
6.3.2 Prevención y salud en el trabajo	165
6.3.3 Formación y empleabilidad	170
6.4 Compromiso con los proveedores	173
6.4.1 Antecedentes y contexto actual	174
6.4.2 Aplicación de los principios éticos en la cadena de suministro de las empresas	175
6.5 Compromiso con los clientes: calidad del servicio y satisfacción	178
6.5.1 Marcos normativos	178
6.5.2 Calidad del servicio y protección de los consumidores	179
Capítulo 7. Gobernanza de la sostenibilidad	183
7.1 Identificación de aspectos de gobernanza	183
7.2. Principios y marcos éticos de conducta de la actividad empresarial	185
7.3 Estándares de reporting no financiero	185
7.4 Materialidad de los aspectos ASG y la respuesta de las organizaciones empresariales a los grupos de interés	191
7.5 Índices de sostenibilidad	199
Capítulo 8. Certificando la gestión ASG	203
8.1 Certificaciones de productos y servicios	204
8.1.1 Certificación del desempeño ambiental y criterio para la compra verde	205
8.1.2 Principales referencias en el etiquetado yc ertificación ambiental	207
Capítulo 9. Análisis de un plan de sostenibilidad. Ejercicios prácticos	213
9.1 Grupos de interés	213
9.2 Análisis de materialidad	218
9.3 Integración de la sostenibilidad en la estrategia empresarial: acciones para minimizar impactos negativos y maximizar las oportunidades	228
9.4 Indicadores para la medición del desempeño	234
Anexo. Manual del profesor: principales conceptos que deben transmitirse a los alumnos por capítulo	243
1. El desarrollo sostenible en el mundo actual	243
2. Cambio climático y descarbonización	244
3. Economía circular	244
4. Protección de los ecosistemas	245
5. Retos para la equidad y prosperidad social	245
6. Gestión de compromisos sociales en la empresa	246
7. El desarrollo sostenible en el mundo actual	246
8. Certificando la gestión ASG	247
9. Ejercicios prácticos: Análisis de un plan de sostenibilidad	247
Diccionario de términos comunes en sostenibilidad	248
Mapa de sostenibilidad e impacto	250
Tendencias catalizadoras de la sostenibilidad	252
Cronología de los Acuerdos internacionales	255
La Declaración Universal de Derechos Humanos	257
Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM)	261
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)	262
Estrategias de gestión de Inversión Socialmente Responsable (ISR)	268
Proyectos de evaluación de biodiversidad en España	269
Contraportada	272

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