Fundación Naturgy / V3.1 / Módulo profesional de Sostenibilidad aplicada al sistema productivo

I 195 Vol. 3.1 Módulo profesional de Sostenibilidad aplicada al sistema productivo Sector agroalimentario Contexto La industria agroalimentaria es uno de los sectores con mayor impacto económico global, no en vano, el consumo de alimentos representa aproximadamente el 39% del gasto total de consumo mundial. Este sector está integrado por diferentes actividades económicas que van desde la recolección y extracción de recursos naturales, hasta su transformación. Su fuerte carácter trasversal hace que genere riqueza no solo a través de su propia actividad, sino también de forma indirecta en otros sectores de la economía gracias a su interrelación con el comercio y la distribución, el turismo o la industria. En España, este sector aporta el 5,4% del PIB (sin considerar la distribución), alcanzando los 60.844 millones de euros y dando empleo a 1.201.350 trabajadores/as. Además, nuestro país es el cuarto que más contribuye a la producción de alimentos en Europa por debajo de Alemania, Francia y Reino Unido. Aspectos de sostenibilidad y ODS más relevantes Siendo uno de los sectores con mayor impacto en el mundo, no cabe duda de su papel fundamental para contribuir a la hoja de ruta de Naciones Unidas. Si bien es el Objetivo 2, y específicamente las metas 2.3. sobre productividad agrícola y 2.4. relativa a sostenibilidad en los sistemas de producción las que explícitamente se enfocan en la industria agroalimentaria, prácticamente todos los Objetivos tienen relación con sus actividades. Por ejemplo, el sector incide de forma directa en la meta 1.1. relativa a la erradicación de la pobreza extrema, la meta 12.3 sobre reducción del desperdicio de alimentos o la meta 15.5 relacionada con la reducción de la degradación de los hábitats naturales. Según la consulta los Objetivos más trabajados por las empresas del sector son el ODS 12 y el ODS 8. La apuesta por una gestión responsable de la producción y el impulso de condiciones laborales dignas es clave en las empresas del sector. Media 53,52% 69,27% Media 66,60% 68,16% Media 58,07% 68,72% Media 50,96% 67,04% Transformaciones sectoriales, acciones necesarias y oportunidades para atender los retos ambientales y sociales En relación a las transformaciones sectoriales, acciones necesarias y oportunidades para atender los retos ambientales y sociales desde este sector encontramos: • Mejora del uso sostenible de los suelos agrícolas. • Fomento de la digitalización y de la economía circular a través de la optimización de recursos con medidas de reducción, reciclaje y reutilización. • Modernización de los regadíos y mejoras en la competitividad y sostenibilidad del sector agrario.